金属浴也叫干式恒温仪，恒温干浴器，取代了传统的水浴加热方式，可广泛应用于样品的保存、各种酶的保存和反应、核酸和蛋白质的变性处理、PCR 反应、电泳的预变性和血清凝固等。而且与水浴相比，升降温速度都很快，而且金属块更容易灭菌，体积也小，便于在操作台等局限性空间内使用。