红外碳硫分析仪是指采用高温炉（主要有高频炉、管式炉、燃烧炉）为加热系统，在富氧和助熔剂的条件下使样品进行瞬间快速的充分燃烧，将样品中含有的碳元素和硫元素转换成二氧化碳(CO₂)和二氧化硫(SO₂)，然后再借助CO₂和SO₂吸收特定波长的红外光线，红外线通过待测气体前后的能量变化与待测气体浓度之间的关系符合朗伯-比尔定律，将CO₂和SO₂的浓度信号转换成电压信号，最后借助于软件分析，得到CO₂和SO₂的含量，并对应得到碳元素和硫元素的含量,最后的分析结果以%C和%S的形式显示。

    红外碳硫分析仪具有适应样品种类多、检测速度快，检测范围宽，准确度、精密度、灵敏度高，操作简便的特点。近年来，在冶金、金属、机械制造及加工、地质、矿产、煤碳、石油、水泥、陶瓷、玻璃等行业都有着广泛的应用。

　　碳对钢铁钢铁分析仪的性能起着重要的作用:随着碳含量的增加，钢的硬度和强度提高，其韧性和塑性下降；反之，碳含量减少，则硬度和强度下降，而韧性和塑性增加。碳硫分析仪是企业理化分析室中的一种常用计量器具，用于对金属和非金属材料中的碳和硫元素含量进行定量分析，广泛应用于冶金、铸造、机械、车辆、泵阀、矿石、环保、质检等行业和领域，可以方便快捷的进行原料验收、炉前分析、成品检验等阶段的分析测试。
　　硫存在于钢铁中，会恶化钢铁的质量，降低其力学性能及耐蚀性、可焊性。特别是钢中的硫，若以硫化铁的状态存在时，由于它的熔点低（1000℃左右），会引起钢的“热脆”现象，即热变形，高温时工作产生裂纹，影响产品的质量和使用寿命。所以，钢中的硫含量越低越好。一般要求，普通钢中的硫含量小于0.050%,工具钢中的硫含量小于0.045%，而优质钢中的硫含量要小于0.020%。