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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
中文名称三氯蔗糖(又名蔗糖素)
英文名称sucralose
CNS号19.016
INS号955
功能甜味剂
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
01.01.03调制乳0.3
01.02.02风味发酵乳0.3
01.03.02调制乳粉和调制奶油粉1.0
03.0冷冻饮品0.2503.04食用冰除外。
04.01.02.02水果干类0.15
04.01.02.04水果罐头0.25
04.01.02.05果酱0.45
04.01.02.08蜜饯凉果1.5
04.01.02.12煮熟的或油炸的水果0.15
04.02.02.03腌渍的蔬菜0.25
04.03.02加工食用菌和藻类0.3
04.04.02.01腐乳类1.0
04.05.02加工坚果与籽类1.0
05.02糖果1.5
06.04.02.01杂粮罐头0.25
06.04.02.02其他杂粮制品5.0仅限微波爆米花
06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)1.0
06.07方便米面制品0.6
07.0焙烤食品0.25
11.04餐桌甜味料0.05 g/份
12.030.25
12.04酱油0.25
12.05酱及酱制品0.25
12.09.03香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)0.4
12.10复合调味料0.25
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱1.25
14.0饮料类0.2514.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量
15.02配制酒0.25
15.03发酵酒0.65
16.01果冻0.45如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量