注意：正式测定之前选择 2-3 个预期差异大的样本做预测定。

测定意义

漆酶(CE1.10.3.2)是一种含铜的多酚氧化酶，属于铜蓝氧化酶家族，广泛分布于真菌和高等植物中，具有较强的氧化还原能力，在纸浆生物漂白，环境污染物降解和木质纤维素降解以及生物检测方面有非常广泛的应用。

测定原理

漆酶分解底物 ABTS产生 ABTS自由基，在 420nm处的吸光系数远大于底物 ABTS，测定ABTS自由基的增加速率，可计算得漆酶活性。

自备实验用品及仪器

天平、低温离心机、可见分光光度计、1 mL玻璃比色皿、恒温水浴锅。

试剂组成和配制

提取液：液体 50mL×1瓶，4℃保存。

试剂一：液体 50mL×1瓶，4℃保存。

工作液：粉剂×1瓶，4℃避光保存，临用前加 25mL试剂一溶解；用不完的试剂 4℃保存一周。

酶液提取

1．组织：按照组织质量(g)：提取液体积(mL)为 1：5～10的比例(建议称取约 0.1g组织，加入 1mL提取液)，进行冰浴匀浆。12000g 4℃离心 30min，取上清，置冰上待测。

2．细胞：按照细胞数量(10⁴个)：提取液体积(mL)为 500～1000：1的比例(建议  500万细胞加入 1mL提取液)，冰浴超声波破碎细胞(功率 300w，超声 3秒，间隔 7秒，总时间 3min)；然后 4℃，10000g离心 10min，取上清置于冰上待测。

3．培养液：直接检测。

测定操作表

注意：

1、极少数样本在 60℃水浴 20min后会出现沉淀，可经过 8000g 25℃离心 10min后，取上清检测，例如成熟的水稻叶片样本。

2、为确保检测准确性，若ΔA大于 2，将样本用提取液稀释 2～10倍后重新检测，计算公式乘以相应稀释倍数。

酶活性计算公式

1．按照蛋白浓度计算

酶活性定义：每毫克蛋白每分钟氧化 1nmol底物 ABTS所需的酶量为一个酶活力单位。

漆酶活性(nmol/min/mg prot)=△ A÷ (ε×d)×V反总÷(V样×Cpr)÷T= 9.26×△ A÷Cpr

2．按照样本质量计算

酶活性定义：每克样品每分钟氧化 1nmol底物 ABTS所需的酶量为一个酶活力单位。

漆酶活性(nmol/min/g鲜重)=△ A÷ (ε×d)×V反总÷(V样×W÷V样总)÷T= 9.26×△ A÷W

3．按照细胞数量计算

酶活性定义：每 10⁴个细胞每分钟氧化 1nmol底物 ABTS所需的酶量为一个酶活力单位。

漆酶活性(nmol/min/10⁴ cell)=△ A÷ (ε×d)×V反总÷(V样×细胞数量÷V样总)÷T= 9.26×△ A÷细胞数量

4．按照液体体积计算

酶活性定义：每升培养液每分钟氧化 1nmol底物 ABTS所需的酶量为一个酶活力单位。

漆酶活性(nmol/min/L)= △ A÷ (ε×d)×V反总÷V样÷T= 9260×△ A

ε：ABTS毫摩尔消光系数：36L/mmol/cm；d：比色皿光径，1cm；V反总：反应总体积，1mL；V样：反应中样本体积，0.15mL；V样总：加入提取液体积，1mL；Cpr：样本蛋白浓度，mg/mL；W，样本质量，g；T：反应时间，20min