免费会员第8
访问量: 194558   网址: www.cnreagent.com/show1047408    在线留言 
首页 >> 技术文章 >> 上海腾拔质构仪助力上海海洋大学在水产领域国际期刊发表第四篇论文
产品搜索
上海腾拔质构仪助力上海海洋大学在水产领域国际期刊发表第四篇论文
2022.10.11   点击503次

近日,上海海洋大学水产科学guojiaji实验教学示范中心冷向军教授团队在水产领域国际期刊《Aquaculture Reports》(IF=3.216)发表了题为"Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus salmoides) "的研究论文。在该论文中,研究团队使用上海腾拔Universal TA研究型质构仪测定了大口黑鲈的硬度、弹性、咀嚼性、内聚性、粘附性和回复性等指标。

这是继在水产领域国际期刊《Aquaculture》(IF=4.242)、《Aquaculture Nutrition》(IF=3.497)发表三篇论文后,上海腾拔质构仪助力冷向军教授团队发表第四篇论文。


全文下载链接

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus salmoides)


产品分类
重点推荐产品