广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）是广东省市场监督管理局直属管理的检验机构，是具有独立法人资格的事业单位。主要职能是承担食品、保健食品市场准入检验、监督检验和仲裁检验；承担食品、保健食品安全突发事件的应急检验；开展食品、保健食品、酒类的质量研究，承担食品、保健食品、酒类检测相关业务指导工作；对进入我省市场的各种酒类进行质量的检测、分析和监测、鉴定；参与制订、修订国家或省相关检验检测标准、技术规范；受委托提供相关检验检测的技术、咨询服务；承担省市场监督管理局委托的其他工作。

近日，和广东省食品检验所技术人员协调沟通后，上海腾拔仪器科技有限公司售后工程师对广东省食品检验所购买的质构仪进行了安装调试培训。安装调试完成后，工程师对仪器的构造、原理、软件的操作和设置、探头的使用和注意事项等对用户进行了全面而详细的培训。培训结束后技术人员用仪器对样品进行了测试以及曲线和数据分析，技术人员对仪器性能及配套软件的功能表示认可和满意。