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Asparagusic acid
本产品不向个人销售,仅用作科学研究,不用于任何人体实验及非科研性质的动物实验。
Asparagusic acid图片
CAS NO:2224-02-4
规格:98%
分子量:150.22
包装与价格:
包装价格(元)
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产品介绍
Asparagusic acid是芦笋的特异性产物,是导致吃芦笋后尿液味道异常的主要成分。
CAS:2224-02-4
分子式:C4H6O2S2
分子量:150.22
纯度:98%
存储:Store at -20°C

Background:

Asparagusic acid (1,2-dithiolane-4-carboxylic acid) is unique to asparagus. The compound is responsible for the odorous urine excreted after eating asparagus. Its derivatives ihydroasparagusic acid have anti-inflammatory effect.




[1]. Mitchell SC et al. Asparagusic acid. Phytochemistry. 2014 Jan;97:5-10.