Nystose 是四糖，由两个果糖分子通过 β (1→2) 键与蔗糖的果糖基部分连接而成。
产品描述
Nystose is a tetrasaccharide composed of two fructose molecules linked via beta (1→2) bonds to the fructosyl moiety of sucrose.
Cas No.
13133-07-8
分子式
C24H42O21
分子量
666.579
别名
耐斯糖;蔗果四糖;Fungitetraose;1,1-Kestotetraose;Nystose
储存和溶解度
DMSO:15 mM
Powder: -20°C for 3 years
In solvent: -80°C for 2 years
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