2,5-Dimethyl-3(2H)-furanone 是一种调味物质,无遗传毒性。
产品描述
2,5-Dimethyl-3(2H)-furanone is a non-genotoxic flavoring substance [1].
Cas No.
14400-67-0
分子式
C6H8O2
分子量
112.13
别名
2,5-Dimethyl-2,3-dihydrofuran-3-one;2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮
储存和溶解度
DMSO:99 mg/mL (882.90 mM),Need ultrasonic
Powder: -20°C for 3 years
In solvent: -80°C for 2 years