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4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
本产品不向个人销售,仅用作科学研究,不用于任何人体实验及非科研性质的动物实验。
4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one图片
CAS NO:28664-35-9
包装与价格:
包装价格(元)
50 mg电议
1 mL*10 mM(in DMSO)电议

产品名称
葫芦巴内酯
Fenugreck Lactone
Sotolone
Caramel Furanone
产品介绍
4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one 是一种食品香料,主要用于焦糖、红糖、威士忌、棉花糖、咖啡、太妃糖等香精。

产品描述

4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one is a kind of food spice mainly used in caramel, brown sugar, whisky, marshmallow, coffee, toffee and other flavors.

Cas No.

28664-35-9

分子式

C6H8O3

分子量

128.126

别名

葫芦巴内酯;Fenugreck Lactone;Sotolone;Caramel Furanone

储存和溶解度

(< 1 mg/ml refers to the product slightly soluble or insoluble )
Powder: -20°C for 3 years
In solvent: -80°C for 2 years