当前，随着居民生活水平的提高，消费者对于食材新鲜和安全的重视度日益提高。为了迎合市场需求，保鲜技术的开发脚步正在不断加快。日前，某家电品牌在青岛举行发布会，会上推出了“真空保鲜技术”，为食材保鲜行业的技术升级带来了新思路。冰箱是现在不少餐饮店、家庭常用的冷藏冷冻设备，虽然市场普及率非常高，但它的保鲜效果却一直未能有较大发展。因为在低温环境下，食材中部分酶依然...[更多]
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