基本信息
| 分子式 | C4H6O5 |
| 分子量 | 134.09 |
| 熔点 | 99-107 |
| 闪点 | 220 |
| 比旋光度([α]20D) | -3° to -1.5° (C=8.5, water) |
| MDL编码 | MFCD00064213 |
| Beilstein | 1723541 |
| Merck | 14,5707 |
| EINECS 编号 | 202-601-5 |
一般描述
L-苹果酸是天然存在的苹果酸异构体，主要存在于酸味和未成熟的果实中。
应用
L-(-)-苹果酸可用于制备：(S)-苹果酸二乙酯、(R)-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯、(S)-2-羟基-4-苯基丁酸乙酯、D-高苯丙氨酸乙酯盐酸盐、呋喃并[3,2-i]吲哚嗪。
安全信息
| 图形或危害标志 |  |
| 提示语 | Warning |
| 危险说明 | H315 H319 H335 |
| 防范说明 | P261 P302+P352 P305+P351+P338 P310 |
| WGK | 3 |
| RTECS | ON7175000 |
| TSCA | 是 |
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