中文名：星苹酯 中文别名：乙酰乙酸乙酯丙二醇缩酮；草莓酯；苹果酯-B；2,4-二甲基-1,3-二恶烷-2-乙酸乙酯；2,4-二甲基-1,3-二氧戊环-2-乙酸乙酯；乙丙烯乙二醇缩酮乙酯 英文名：Ethyl-2,4-dimethyl-1,3-dioxolane-2-acetate 英文别名：Fraistone ；Ethyl acetoacetate propyleneglycol ketal 分 子 式：C9H16O4 分 子 量：188.218 CAS号：6290-17-1 EINECS号：228-536-2 InChI：1/C9H16O4/c1-4-11-8(10)5-9(3)12-6-7(2)13-9/h7H,4-6H2,1-3H3 1. 物化性质：无色透明液体 2. 香味：新鲜的果香中略带苹果和草莓香气 3. 密度：1.04 g/cm3 4. 沸点：106 ℃（2.47 kPa） 5. 闪点：91 ℃ 6. 折射率：1.426 7. 水溶性：微溶于水 8. 稳定性：避免明火、高温。正常贮运稳定安全 9. 贮存方法：保持容器密闭，在通风、阴凉干燥处贮存 用途：星苹酯(CAS No：6290-17-1)适用于调配花香型和果香型日用香精。