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磷酸二氢钙
磷酸二氢钙图片
CAS NO:7758-23-8
产品介绍

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磷酸二氢钙(食品级)  【编号:0107

英文名Calcium dihydrogen phosphate

分子式:Ca(H2PO4)2

等级食品级

含量99%

型号:食品级

CAS:7758-23-8

HS编号:2835260000

密度:2.22

包装25kg/复合袋

产地:山东

 

性状

磷酸二氢钙,无机化合物,是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末,广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂,用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。

 

用途1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,最大使用量4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用;

2、用作分析试剂;

3、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%~2%。[1] 

4、用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等

5、用作分析试剂及塑料固定剂

 

 

6、用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂,食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂

 

制备方法

磷酸氢钙法

由食品级磷酸氢钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和,控制终点为Ph值3.2;再经浓缩、结晶即得产品;

CaHPO4+H3P04→Ca(H2PO4)2

石灰法

用石灰中和食品级磷酸,控制终点为PH值3.2,即得磷酸二氢钙。

CaCO3+2H3P04→Ca(H2PO4)2+H20+CO2↑

 

项 目HG     2861-1997HG/T2861-2006GB     22548-2008磷(P)含量(%)≥22.0≥22.0≥22.0水溶性磷含量(%)≥20.0≥20.0≥20.0钙(Ca)含量(%)15.0~18.013.0~16.5≥13.0

HG 2861-1997

HG/T2861-2006

GB 22548-2008

 

 

储存

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。包装要求密封,不可与空气接触。应与氧化剂、酸类、碱类、食用化学品分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

 

 


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