基本信息：

别名：原儿茶酸乙酯

CAS #：3943-89-3

分子式：C9H10O4

分子量：182.17

性状：白色至浅米色粉末，不溶于水，溶于乙醇

功效：

①具有抗氧化作用

②抑制脯胺酰羟化酶活性

应用：

①食品添加剂

②合成埃罗替尼等药物的中间体