分子式：C₁₀H₈O₂

分子量：160.17

MDL号：MFCD00006875

EINECS号：202-158-8

RTECS号：GN7792000

物理性质：

1、性状：结晶粉末。

2、熔点(℃)：75~77

3、沸点(℃, 96657pa)：303(96.6kpa)， 174℃(1866pa)

4、溶解性：易溶于乙醇、乙醚和苯。

化学性质：

1、 存在于烟气中。

储存方法：

本品应密封于阴凉干燥处保存。

制备路径：

由对甲酚与反丁烯二酸作用而得。将72%的硫酸预热至80℃，加入反丁烯二酸与对甲酚的混合物，在160-170℃保温反应3-4h，冷却，倒入碎冰中析出沉淀，过滤。滤液用苯提取，加收苯后将所得粗品进行减压蒸馏而得6-甲基香豆素。或由对高水杨醛和醋酐在乙酸钠存在下缩合制得。

主要用途：

用作有机合成中间体和香料。该品是我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用以配制椰子、香草和焦糖等型香精。