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肉桂醇
肉桂醇图片
纯度含量:99%
包装:200kg
CAS NO:104-54-1


产品名称
桂醇
苯丙烯醇
3-苯基-2-丙烯-1-醇
产品介绍

分子式:C9H10O

分子量:134.18

MDL号:MFCD00002921

EINECS号:203-212-3

RTECS号:GE2200000

物理性质:

1、性状:反式体为白色结晶物,顺式体为液体,有香脂的香气,并带有甜润的花香和风信子香调。

2、密度(g/mL,25℃):1.048

3、相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):4.6

4、熔点(℃):33~35

5、沸点(℃,常压):258

6、折射率 (n20D) :1.5819

7、闪点(℃):126

8、自燃点或引燃温度(℃): 未确定

9、蒸气压(mmHg,25℃):<0.01

10、溶解性:易溶于醇、醇和一般有机溶剂,溶于水、甘油和2倍体积的60%乙醇。

化学性质:

1、 存在于白肋烟烟叶中。

2、 天然存在于苏合香、某些香树脂、风信子花及少数的精油里。

制备路径:

1、桂醛还原法
在1份质量的苄醇中加入0.01份铝屑,加热至60℃反应放出氢气,温度升高至180℃,至停止放出氢气为止。苄醇铝溶液经冷却、过滤后加入到苄醇和桂醛的混合物(质量1:1)中。在0.0027MPa的条件下加热至沸,在80℃和回流比3~4下蒸出反应生成的苯甲醛,同时补加苄醇。直到蒸出理论量95%的苯甲醛后停止加料,并蒸出剩余的苄醇,然后蒸出肉桂醇粗品。再经减压精馏,收集117℃(7kPa)馏分,即为产品。
苏合香脂皂化法
桂醇以桂酸桂酯的形式天然存在于秘鲁香脂、安息香脂和苏合香脂中。将苏合香脂在10%的氢氧化钠溶液中加热皂化5h,再用乙醚萃取出水解产物桂醇,最后经减压蒸馏提纯而得成品。

2、将苏合香脂在氢氧化钠溶液中加热皂化,经萃取、减压蒸馏制得。或者用异丙烯基铝、丁醇铝或苄醇铝还原桂醛制得。

3、 烟草:BU,14。

主要用途:

1、广泛用于配制花香型香精、化妆品香精和皂用香精,也用作定香剂

2、用于食品香精和日化香精配方中。在食用香料中,主要用于配制草莓、柠檬、杏子、桃子等水果型食用香精和白兰地酒用香精。口香糖中使用量为720mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;糖果中17mg/kg;软饮料中8.8mg/kg;冷饮中8.7mg/kg;酒类5.0mg/kg。

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