您好,欢迎来到试剂仪器网! [登录] [免费注册]
试剂仪器网
位置:首页 > 原料、中间体、气体 > 常用化学品
覆盆子酮
覆盆子酮图片
纯度含量:99.5%
包装:20kg
CAS NO:5471-51-2


产品名称
4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanone
4-(4-羟基苯基)-2-丁酮
产品介绍

分子式:C10H12O2

分子量:164.20

MDL号:MFCD00002394

EINECS号:226-806-4

RTECS号:EL8925000

物理性质:

1、性状:白色针状结晶或粒状固体,呈覆盆子香气和水果香甜味。

2、熔点(℃):81.5-83

3、沸点(℃,常压):200

4、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚和挥发性油。

化学性质:

1、 常温常压下稳定,具有覆盆子果香香气,为覆盆子果实中的主要香气成分。 

2、 存在于烟叶中。

3、 天然存在于覆盆子、酸果中。

储存方法:

 常温,避光,阴凉干燥处,密封保存

制备路径:

由对羟基苯甲醛同丙酮在碱存在下缩合再选择加氢而得;或由苯酚同甲基乙烯基酮在硫酸存在下反应制得。将粗制品先减压蒸馏,再先后在甲苯和稀乙醇中结晶精制。

主要用途:

1、 广泛用于草莓、悬钩子、菠萝、桃子等食用香精,通常在果香型的香精中作为定香剂。在日化香精中可用于茉莉、桅子花、晚香玉等配方中。 作为修饰剂,应用于茉莉、栀子、晚香玉等花香型日用香精中。 在食用香精中多用于草莓、菠萝、桃子、李子、悬钓子等 香精中。

2、 用于烘烤食品、冰冻乳制品、甜沙司酱。

用户评论
产品评分
目前评分共0人
产品质量
售后服务
易用性
性价比
产品评论
已有0条评论
可以输入500字 
暂无评论!
广州伟伯科技有限公司
电话: 点击&查看
联系人: 罗孝钦
地址: 广州市白云区石井石槎路金碧新城5栋904室
同品牌产品:
相关产品:
猜您感兴趣
换一批
中央空调循环水系统防冻液
十八烷基三甲基氯化铵
木质素磺酸钙
无卤阻燃TPU USB/DC/弹弓线适用
新戊二醇
来访登记
关闭
请留下您的联系方式,登记完成即可查看电话与供应商联系,或等候供应商联系您。
留言类型:
     
*姓名:
*电话:
*单位:
Email:
*留言内容:
请说明需求数量,型号规格以及纯度含量等要求。
*验证码: