我国是世界香兰素生产和供应大国。虽然2003年，欧盟决定在欧盟范围内限制香兰素的使用，但由于我国香兰素在国际市场具有竞争力，2004年出口并没有减少。而与此同时，2004年国内市场也开始启动，需求稳步增长，市场竞争也更加激烈。

目前，我国香兰素年产能力为1.25万吨，占全球产能的一半以上，产量的60%用于出口。2004年国内消费量约3200吨，比上年增长25%左右。预计未来国内市场需求将保持较快的增长速度。

食品添加剂 据中国食品工业协会统计，2001～2004年，我国食品工业产值年均增长率约12%，高于“十五”规划年均增长率10%，尤其是国内乙基香兰素需求增长迅速。2004年全国食品添加剂领域消耗香兰素约1550吨，约占总消耗量的48%。预计未来几年我国食品添加剂对香兰素的需求将保持稳定增长势头，其中乙基香兰素需求仍将保持较快的增长速度。未来几年国内食品添加剂领域香兰素需求年均增长率预计为10%～13%，2008年将需求香兰素2270～2530吨。

医药中间体 香兰素可以合成多种医药中间体。发达国家和地区香兰素消费比例中，医药中间体约占45%，而目前我国仅占30%左右。2004年国内医药中间体领域消耗香兰素约970吨。随着国内香兰素产量和质量不断提高，各地加大了对香兰素下游医药中间体的开发，而且多数产品用于出口。因此，未来医药中间体领域将成为香兰素消费增长最快的领域之一。预计未来几年国内香兰素需求年均增长率将保持在15%～18%，2008年医药中间体行业将消耗香兰素1700～1880吨。

饲料 香兰素是饲料调味剂的主要原料。我国是世界主要饲料生产国，2004年混配饲料总产量达到1.2亿吨，饲料添加剂生产约消耗香兰素300吨。预计我国2005年配合饲料产量将达到1.3亿吨，2010年将达到1.5亿吨。随着国内饲料添加剂发展，香兰素需求将呈现快速增势。预计未来几年国内饲料添加剂工业对香兰素的需求年均增长率为12%～14%，2008年将消耗香兰素470～500吨。

其他 香兰素还可合成多种精细化工中间体，而且这些中间体目前国内大多尚未开发。另外其在农药、日用化学品等行业中也有重要应用。2004年国内其他领域消耗香兰素约380吨。随着下游领域市场不断开拓，预计未来其他领域对香兰素的需求将保持8%～11%的年均增速，2008年对香兰素的需求量将达520～580吨。

综上所述，预计2008年国内香兰素需求量将达4960～5490吨，需求年均增长率为11.6%～14.4%。

需要注意的是，按照我国香兰素现有产能，加上一些地区仍在计划建设新装置，国内总产能远大于实际需求，相当部分产品仍需要依赖出口，才能保证装置保持较高的开工率。因此，尽管未来我国香兰素在全球市场的地位将会更加巩固，但同时竞争也将更为激烈。