近日,国务院办公厅印发《关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》指出,食品非法使用农药兽药或残留超标将追责。
随着人们生活水平的提高,大家已经不再只满足于填饱肚子,而是希望吃好吃得安全。国务院近日印发《关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》,剑指农药超标残留问题,可以说是回应百姓需求之举。实际上,要治理农药超标问题,还需要强化农民的“买单”意识。
在当下的语境中,人们之所以对食品安全问题如此重视,是因为食品安全时常出现问题,导致公众的神经日益紧张。“毒大葱”让一群羊子倒下了,可是究竟还有多少“毒大葱”这样的剧毒农药残留,老百姓心中没有底。因此,加强农药监管显得非常重要,从源头上堵住滥用农药问题,可以让蔬菜瓜果更安全一些。但是,更应该强化农民的“买单”意识,让农户的付出大于收益,才能够止住罪恶之手。
农户为什么会选择滥用农药?是因为给农产品“吃”了药,可以带来更大的收益,给农产品多打些药,可以让虫子少吃些,可以让瓜果蔬菜的保鲜期延长些,可以让农产品的“卖相”更好一些。而这些可以随意买到的剧毒高毒农药,正好可以帮上这个大忙。在追求利益最大化的语境中,滥用农药成为了部分农户追求利益的手段,在他们看来,反正多用滥用,终端消费者也看不出来,农贸市场那么大,即便吃死了人,影响了公众健康,也找到不自己身上。
正是在这种心理驱动下,导致滥用剧毒高毒农药屡禁不绝,而食品安全问题更是广受诟病。因此,国家出台指导意见,提出要对食品非法使用农药兽药或残留超标问题进行追责。可以说,此举增强了各地政府的责任意识,让市场监管部门犹如“枷锁加身”,不得不从监管剧毒高毒农药源头入手。
但是,仅靠追责还不够,还需要提高违法使用剧毒高毒农药、滥用农药的违法成本,让农户为农药残留超标付出代价,让他们拥有自己“买单”的意识,才能够既堵住源头,也管住“出口”。以此,才能够让剧毒高毒农药离农产品远远的,增强食品安全的向好趋势。