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(Z)-non-3-enyl acetate

名称:(Z)-non-3-enyl acetate
别名:(3Z)-3-nonenyl acetate
(Z)-3-nonenyl acetate
13049-88-2
cis-3-Nonenyl acetate
pear acetate
[(Z)-Non-3-enyl] acetate
分子式:C11H20O2
分子量:184.28
FEMA:4553
FLAVIS:09.672
JECFA:2182
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2012 (Session 76)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colorless liquid; Green fruity aroma
溶解度:Very slightly soluble
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):225-226℃
最低检测值%:97%
酸价的上限:0.1
折射系数:1.428-1.438
比重:0.879-0.890
验证实验:MS IR HNMR CNMR
光谱图:
(Z)-non-3-enyl acetate光谱图1

(Z)-non-3-enyl acetate光谱图2

(Z)-non-3-enyl acetate光谱图3

(Z)-non-3-enyl acetate光谱图4

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