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Methylthiomethyl butyrate

名称:Methylthiomethyl butyrate
别名:74758-93-3
分子式:C6H12O2S
分子量:148.22
FEMA:3879
FLAVIS:12.187
JECFA:473
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2003 (Session 61)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:colourless to pale yellow liquid with metallic fruity odour
溶解度:very slightly soluble in water; soluble in alcohols and oils
沸点(℃):94-96℃ (15 mm Hg)
最低检测值%:97%
折射系数:1.454-1.464
比重:0.943-0.948
验证实验:NMR
光谱图:
Methylthiomethyl butyrate光谱图1

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