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名称、CAS号查询:  

alpha-Methylheptanoic acid

名称：alpha-Methylheptanoic acid
别名：1188-02-9
2-Methylheptanoic acid
2-Methyloenanthic acid
Methylamylacetic acid
分子式：C8H16O2
分子量：144.21
FEMA：2706
FLAVIS：08.047
JECFA：1212
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless oily liquid, solidifies in the cold to colourless or white scaly crystals; fatty, sour, rancid-like aroma
溶解度：Very slightly soluble in water; soluble in oils
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：121-122℃ (13 mm Hg)
最低检测值%：97%
折射系数：1.420-1.427
比重：0.899-0.905
验证实验：NMR
光谱图：
alpha-Methylheptanoic acid光谱图1

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