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名称、CAS号查询:  

57124-87-5

名称：57124-87-5
别名：2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol
2-Methyltetrahydrofuran-3-thiol
分子式：C5H10OS
分子量：118.2
FEMA：3787
JECFA：1090
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2002 (Session 59)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Clear liquid; roasted meat, sulfurous onion aroma
溶解度：Insoluble in water; soluble in fat
乙醇中溶解度：Miscible at room temperature
沸点(℃)：79℃ (54 mm Hg)
最低检测值%：97%
折射系数：1.475-1.491
比重：1.042-1.049
其他要求：[71% trans and 26% cis isomer]
验证实验：MS IR NMR
光谱图：
57124-87-5光谱图1

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