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2-Methyl-3-furanthiol

名称:2-Methyl-3-furanthiol
别名:2-Methyl-3-furyl mercaptan
28588-74-1
分子式:C5H6OS
分子量:114.16
COE编码:11678
FEMA:3188
JECFA:1060
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2002 (Session 59)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Pale pink to pale orange liquid; aroma of roasted meat
溶解度:Insoluble in water,soluble in organic solvents,oils
乙醇中溶解度:Miscible at room temperature
沸点(℃):57-60℃ (44 mm Hg)
最低检测值%:95%
折射系数:1.509-1.530
比重:1.141-1.150
其他要求:SC: Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide
验证实验:NMR
光谱图:
2-Methyl-3-furanthiol光谱图1

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