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名称、CAS号查询:  

3-(5-Methyl-2-furyl)-butyraldehyde

名称:3-(5-Methyl-2-furyl)-butyraldehyde
别名:3-(5-Methyl-2-furyl) butanal
3-(5-Methyl-2-furyl)-butanal
31704-80-0
分子式:C9H12O2
分子量:152.19
FEMA:3307
FLAVIS:13.058
JECFA:1500
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2005 (Session 65)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; Vegetable, fruity aroma
溶解度:Insoluble in water; Soluble in oils
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):88-91℃ (12 mm Hg)
最低检测值%:98%
酸价的上限:3
折射系数:1.575-1.581
比重:1.006-1.012
其他要求:Safety evaluation not completed
验证实验:NMR
光谱图:
3-(5-Methyl-2-furyl)-butyraldehyde光谱图1

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