1-(5-Methyl-2-furanyl)-1-propen-3-al
| 名称： | 1-(5-Methyl-2-furanyl)-1-propen-3-al |
| 别名： | (5-Methylfuryl)acrolein
3-(5-Methyl-2-furanyl)-2-propenal
3-(5-Methyl-2-furyl)prop-2-enal
5-Methyl-2-furanacrolein
5555-90-8
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| 分子式： | C8H8O2 |
| 分子量： | 136.15 |
| FEMA： | 4175 |
| FLAVIS： | 13.150 |
| JECFA： | 1499 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2005 (Session 65) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless liquid; Sweet spicy aroma | | 溶解度： | Slightly soluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 101℃ (5 mm Hg) | | 最低检测值%： | 95% | | 酸价的上限： | 3 | | 折射系数： | 1.006-1.012 | | 比重： | 0.998-1.004 | | 其他要求： | Safety evaluation not completed | | 验证实验： | NMR (13C) | 光谱图：
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