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名称、CAS号查询:  

Methylallyl butyrate

名称：Methylallyl butyrate
别名：2-Methyl-1-propen-1-yl butyrate
2-Methyl-1-propenyl butyrate
2-Methylallyl butanoate
2-Methylallyl butyrate
7149-29-3
分子式：C8H14O2
分子量：142.2
FEMA：2678
FLAVIS：09.177
JECFA：1207
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; powerful fruity-ethereal aroma
溶解度：Insoluble in water; soluble in oils
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：168℃
最低检测值%：97%
酸价的上限：3
折射系数：1.422-1.428
比重：0.873-0.883
验证实验：NMR
光谱图：
Methylallyl butyrate光谱图1

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