1-(Methylthio)-3-octanone
| 名称： | 1-(Methylthio)-3-octanone |
| 别名： | 1-(Methylsulfanyl)octan-3-one
1-(Methylthio)octan-3-one
1-Methyl sulfanyl octan-3-one
61837-77-2
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| 分子式： | C9H18OS |
| 分子量： | 174.3 |
| FEMA： | 4707 |
| FLAVIS： | 12.247 |
| JECFA： | 2086 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2012 (Session 76) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Clear colourless liquid; Meaty aroma with dairy undertones upon dilution | | 溶解度： | Insoluble in water; Soluble in non-polar solvents | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 254-255℃ | | 最低检测值%： | 95% | | 折射系数： | 1.461-1.463 | | 比重： | 0.920-0.930 | | 验证实验： | IR | 光谱图：
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