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名称、CAS号查询:  

Methyl hexenyl ketone

名称：Methyl hexenyl ketone
别名：1669-44-9
3-Octen-2-one
Oct-3-en-2-one
分子式：C8H14O
分子量：126.19
COE编码：11170
FEMA：3416
JECFA：1128
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2002 (Session 59)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; earthy, fruity blueberry note
溶解度：insoluble in water ; soluble in oil
乙醇中溶解度：Miscible at room temperature
沸点(℃)：75-79℃ (20 mm Hg)
最低检测值%：94%
折射系数：1.445-1.449
比重：0.834-0.839
其他要求：SC: 4-Octen-2-one
验证实验：NMR
光谱图：
Methyl hexenyl ketone光谱图1

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