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S-Methyl 4-methylpentanethioate

名称:S-Methyl 4-methylpentanethioate
别名:61122-71-2
Pentanethioic acid, 4-methyl, S-methyl ester
分子式:C7H14OS
分子量:146.25
FEMA:3867
FLAVIS:12.148
JECFA:488
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2003 (Session 61)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:colourless to pale yellow liquid
溶解度:soluble in oil and alcohol
沸点(℃):110-112℃ (20 mm Hg)
最低检测值%:95%
折射系数:1.472-1.478
比重:0.832-0.837
验证实验:MS
光谱图:
S-Methyl 4-methylpentanethioate光谱图1

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