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名称、CAS号查询:  

L-Methionylglycine

名称:L-Methionylglycine
别名:14486-03-4
{[(2S)-2-Amino-4-(methylsulfanyl)butanoyl]amino}acetic acid
分子式:C7H14N2O3S
分子量:206.26
FEMA:4692
JECFA:2122
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2012 (Session 76)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:White powder; Savoury meaty with cheesy notes aroma
溶解度:Slightly soluble in water
乙醇中溶解度:Practically insoluble
最低检测值%:98%
其他要求:m.p. 190-201℃ (decomposition)
验证实验:MS HNMR
光谱图:
L-Methionylglycine光谱图1

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114486-03-4 L-Methionylglycine ≥98%50mg, 100mg, 250mg
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