(9Z,12Z)-Octadeca-9,12-dienoic acid and Octadeca-9,12,15-trienoic acid
| 名称： | (9Z,12Z)-Octadeca-9,12-dienoic acid and Octadeca-9,12,15-trienoic acid |
| 别名： | 60-33-3
Linoleic and linolenic acid (mixture)
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| 分子式： | C18H32O2 |
| 分子量： | 280.45 |
| COE编码： | 694 |
| FEMA： | 3380 |
| JECFA： | 332 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2003 (Session 61) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | colourless to pale yellow oily liquid | | 溶解度： | soluble in ether, alcohol; miscible with dimethylformamide, fat solvents, oils; insoluble in water | | 沸点(℃)： | 229℃ (16 mm Hg) | | 最低检测值%： | 60% | | 折射系数： | 1.469-1.473 | | 比重： | 0.898-0.904 | | 其他要求： | mp -5℃; Pb: <=10 mg/kg; Iodine Value: 145-160; Residue on Ignition: <= 0.01%; Saponification Value: 194-202; Unsaponifiable Matter: <= 2.0%; Water: <=0.5%; SC: stearic, oleic and palmitic acids | | 验证实验： | IR, NMR | 光谱图：
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