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Virginione

名称:Virginione
别名:(+/-) [R-(E)]-5-Isopropyl-8-methylnona-6,8-dien-2-one
2278-53-7
[R-(E)]-8-Methyl-5-(1-methylethyl)-6,8-nonadien-2-one
分子式:C13H22O
分子量:194.35
FEMA:4331
FLAVIS:07.239
JECFA:1840
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2008 (Session 69)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Clear yellow liquid; Fruity melon-like aroma
溶解度:Insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):237-238℃
最低检测值%:95%
折射系数:1.471-1.477
比重:0.846-0.852
验证实验:MS
光谱图:
Virginione光谱图1

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