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名称、CAS号查询:  

4-Propenylguaiacyl phenylacetate

名称:4-Propenylguaiacyl phenylacetate
别名:120-24-1
2-Methoxy-4-(1-propen-1-yl)phenyl phenylacetate
2-Methoxy-4-propenylphenyl phenylacetate
Isoeugenyl phenylacetate
分子式:C18H18O3
分子量:282.34
FEMA:2477
FLAVIS:09.710
JECFA:1263
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Yellow viscous liquid; sweet vanilla, clove-like and honey aroma
溶解度:Insoluble in water
乙醇中溶解度:soluble
沸点(℃):268℃ (17 mmHg)
最低检测值%:95%
酸价的上限:1
折射系数:1.575-1.577
比重:1.113-1.117
验证实验:NMR
光谱图:
4-Propenylguaiacyl phenylacetate光谱图1

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