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Isobutyl 2-butenoate

名称:Isobutyl 2-butenoate
别名:2-Methylpropyl crotonate
2-Methylpropyl-2-butenoate
589-66-2
Isobutyl crotonate
分子式:C8H14O2
分子量:142.2
FEMA:3432
FLAVIS:09.273
JECFA:1206
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2003 (Session 61)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; powerful fruity aroma
溶解度:Slightly soluble in water; soluble in propylene glycol, most fixed oils
乙醇中溶解度:soluble
沸点(℃):171℃
最低检测值%:95% (of C8H16O2)
酸价的上限:3
折射系数:1.426-1.430
比重:0.880-0.900
验证实验:IR
光谱图:
Isobutyl 2-butenoate光谱图1

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