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位置：首页 > 资料中心 > 香料香精 > Pentanoic acid, 4-oxo-, 3-methylbutyl ester
名称、CAS号查询:  

Pentanoic acid, 4-oxo-, 3-methylbutyl ester

名称：Pentanoic acid, 4-oxo-, 3-methylbutyl ester
别名：3-methylbutyl 4-oxopentanoate
71172-75-3
Isoamyl levulinate
Isopentyl levulinate
Levulinic acid, isopentyl ester
分子式：C10H18O3
分子量：186.25
FEMA：4481
JECFA：1972
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2010 (Session 73)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Clear colourless liquid; Light ethereal carmellic aroma
溶解度：Practically insoluble or insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：252-253℃
最低检测值%：98%
酸价的上限：1
折射系数：1.427-1.433
比重：0.957-0.963 (20℃)
验证实验：HNMR IR MS
光谱图：
Pentanoic acid, 4-oxo-, 3-methylbutyl ester光谱图1

Pentanoic acid, 4-oxo-, 3-methylbutyl ester光谱图2

Pentanoic acid, 4-oxo-, 3-methylbutyl ester光谱图3

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