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位置：首页 > 资料中心 > 香料香精 > 133860-42-1
名称、CAS号查询:  

133860-42-1

名称：133860-42-1
别名：1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)-ethanone
1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone
分子式：C7H8O2S
分子量：156.21
FEMA：4142
FLAVIS：15.127
JECFA：1750
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2007 (Session 68)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：White, cream-coloured solid; Meaty, cooked brown or roasted aroma
溶解度：Slightly soluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
最低检测值%：98%
其他要求：mp = 73-75℃
验证实验：HNMR
光谱图：
133860-42-1光谱图1

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