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1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-1-propene

名称:1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-1-propene
别名:2-Methoxy-4-(1-propenyl)phenol
3-Methoxy-4-hydroxy-1-propenylbenzene
4-Hydroxy-3-methoxy-1-propenylbenzene
4-Propenylguaiacol
97-54-1
Isoeugenol
分子式:C10H12O2
分子量:164.2
FEMA:2468
FLAVIS:04.004
JECFA:1260
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2003 (Session 61)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Pale yellow, viscous liquid; floral, carnation-like aroma
溶解度:Soluble in most fixed oils
乙醇中溶解度:soluble
沸点(℃):266℃
最低检测值%:99%
酸价的上限:1
折射系数:1.572-1.577
比重:1.079-1.085
验证实验:IR
光谱图:
1-(3-Methoxy-4-hydroxyphenyl)-1-propene光谱图1

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