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Undec-2-en-1-ol

名称:Undec-2-en-1-ol
别名:1-Hydroxy-2-undecene
2-Undecen-1-ol
2-Undecenol
37617-03-1
分子式:C11H22O
分子量:170.3
FEMA:4068
FLAVIS:02.210
JECFA:1384
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:White to slightly yellow liquid; Fruity, fatty aroma
溶解度:Soluble in most fixed oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):100-102℃ (2 mm Hg)
最低检测值%:95%
酸价的上限:1
折射系数:1.447-1.453
比重:0.838-0.848
验证实验:IR
光谱图:
Undec-2-en-1-ol光谱图1

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