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2-Phenylpropyl isobutyrate

名称:2-Phenylpropyl isobutyrate
别名:2-Phenylpropyl-2-methylpropanoate
2-Phenylpropylisobutyrate
65813-53-8
Hydrocinnamyl isobutyrate
分子式:C13H18O2
分子量:206.29
FEMA:2892
FLAVIS:09.485
JECFA:1470
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; Fruity floral aroma
溶解度:Soluble in oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):258℃
最低检测值%:97%
酸价的上限:2
折射系数:1.482-1.488
比重:0.971-0.977
验证实验:NMR
光谱图:
2-Phenylpropyl isobutyrate光谱图1

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