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名称、CAS号查询:  

(E)-2-Hexenyl octanoic acid ester

名称:(E)-2-Hexenyl octanoic acid ester
别名:(E)-2-Hexenyl octanoate
85554-72-9
分子式:C14H26O2
分子量:226.36
FEMA:4135
FLAVIS:09.841
JECFA:1796
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2008 (Session 69)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless liquid; Pear aroma
溶解度:Practically insoluble to insoluble in water; soluble in non-polar solvents
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):308-309℃
最低检测值%:95%
折射系数:1.448-1.453
比重:0.881-0.887
验证实验:MS
光谱图:
(E)-2-Hexenyl octanoic acid ester光谱图1

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