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名称、CAS号查询:  

61931-81-5

名称：61931-81-5
别名：cis-3-Hexenyl 2-hydroxypropanoate
cis-3-Hexenyl lactate
Leaf lactate
分子式：C9H16O3
分子量：172.22
COE编码：10681
FEMA：3690
JECFA：934
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2001 (Session 57)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless liquid with a fruity, green odour
溶解度：slightly soluble in water; soluble in organic solvents, oils
乙醇中溶解度：miscible at room temperature
沸点(℃)：96℃ (7 mm Hg)
最低检测值%：96%
酸价的上限：1.0
折射系数：1.441-1.451
比重：0.968-0.984
验证实验：IR
光谱图：
61931-81-5光谱图1

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