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61931-81-5

名称:61931-81-5
别名:cis-3-Hexenyl 2-hydroxypropanoate
cis-3-Hexenyl lactate
Leaf lactate
分子式:C9H16O3
分子量:172.22
COE编码:10681
FEMA:3690
JECFA:934
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2001 (Session 57)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:colourless liquid with a fruity, green odour
溶解度:slightly soluble in water; soluble in organic solvents, oils
乙醇中溶解度:miscible at room temperature
沸点(℃):96℃ (7 mm Hg)
最低检测值%:96%
酸价的上限:1.0
折射系数:1.441-1.451
比重:0.968-0.984
验证实验:IR
光谱图:
61931-81-5光谱图1

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