2-Hexenal, 4-methyl-2-[(methylthio)methyl]-
| 名称： | 2-Hexenal, 4-methyl-2-[(methylthio)methyl]- |
| 别名： | 4-Methyl-2-(methylthiomethyl)-2-hexenal
99910-84-6
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| 分子式： | C9H16OS |
| 分子量： | 172.29 |
| FEMA： | 4566 |
| JECFA： | 1919 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2010 (Session 73) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Clear colourless to yellow liquid; Powerful onion meat to soup-like aroma | | 溶解度： | Practically insoluble or insoluble in water | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 92-102℃ (5 mm Hg) | | 最低检测值%： | 96% | | 折射系数： | 1.497-1.507 | | 比重： | 0.964-0.974 (20℃) | | 验证实验： | MS | 光谱图：
![2-Hexenal, 4-methyl-2-[(methylthio)methyl]-光谱图1](http://www.cnreagent.com/data/flavors/jecfa/jecfa73/1919-ms.gif)
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