名称、CAS号查询:

trans-2-Hexenal glyceryl acetal

名称：

别名：

(+)2-(1E)-1-Pentenyl-1,3-dioxolane-4-methanol
(+)2-(1E)-Pentenyl-1,3-dioxan-5-ol
(-)2-(1E)-Pentenyl-1,3-dioxan-5-ol
(-)2-(1E)-Pentenyl-1,3-dioxolane-4-methanol
2-(1E)-1-Pentenyl-1,3-dioxolane-4-methanol
214220-85-6
897630-96-5
897672-50-3
897672-51-4

分子式：

C₉H₁₆O₃

分子量：

190.24

FEMA：

4273

JECFA：

1800

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2008 (Session 69)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Liquid; Weak green and fresh aroma
溶解度：	Slightly soluble in water; soluble in non-polar solvents
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	241-246℃
最低检测值%：	86% (mixture of isomers)
酸价的上限：	1.0
折射系数：	1.464-1.474
比重：	1.037-1.048 (20℃)
其他要求：	(+)2-(1E)-1-Pentenyl-1,3-dioxolane-4-methanol 26%; (+)2-(1E)-Pentenyl-1,3-dioxan-5-ol 22%; (-)2-(1E)-Pentenyl-1,3-dioxan-5-ol 22%; (-)2-(1E)-Pentenyl-1,3-dioxolane-4-methanol 16% SC: 3-Hexenal glycer
验证实验：	HNMR
光谱图：