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名称、CAS号查询:  

(Z)-Hex-4-enal

名称：(Z)-Hex-4-enal
别名：4634-89-3
cis-4-Hexenal
分子式：C6H10O
分子量：98.14
COE编码：10337
FEMA：3496
JECFA：319
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2000 (Session 55)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless liquid
溶解度：slightly soluble in water; soluble in ethanol, phthalates, ethers and most fixed oils
沸点(℃)：73.5-75℃ (100 mm Hg)
最低检测值%：95%
折射系数：1.428-1.432
比重：0.958-0.971
验证实验：MS
光谱图：
(Z)-Hex-4-enal光谱图1

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