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名称、CAS号查询:  

2-Nonenal

名称:2-Nonenal
别名:2-Nonen-1-al
2463-53-8
3-Hexyl acrolein
Heptylidene acetaldehyde
Iris aldehyde
Non-2-enal
分子式:C9H16O
分子量:140.22
FEMA:3213
FLAVIS:05.171
JECFA:1362
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2004 (Session 63)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:White to slightly yellow liquid; Powerful, penetrating fatty, violet aroma
溶解度:Soluble in most fixed oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):88-90℃ (12 mm Hg)
最低检测值%:92% (sum of cis/trans isomers)
酸价的上限:10
折射系数:1.454-1.460
比重:0.855-0.865
其他要求:SC: 2-Nonenoic acid
验证实验:IR
光谱图:
2-Nonenal光谱图1

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