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3-Heptyl-4-pentanolide

名称:3-Heptyl-4-pentanolide
别名:3-Heptyldihydro-5-methyl-2(3H)-furanone
40923-64-6
分子式:C12H22O2
分子量:198.31
COE编码:10953
FEMA:3350
FLAVIS:10.026
JECFA:244
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2003 (Session 61)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:clear, colourless liquid
沸点(℃):170℃ (17 mm Hg)
最低检测值%:95%
折射系数:1.443-1.450
比重:0.935-0.942
验证实验:IR
光谱图:
3-Heptyl-4-pentanolide光谱图1

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