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名称、CAS号查询:  

Furfurylacetone

名称:Furfurylacetone
别名:1-(2-Furyl)-3-butanone
1-(2-Furyl)butan-3-one
4-(2-Furyl)-2-butanone
699-17-2
分子式:C8H10O2
分子量:138.17
FEMA:4120
FLAVIS:13.138
JECFA:1510
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2005 (Session 65)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless solid; Spicy caramel aroma
溶解度:Slightly soluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
最低检测值%:95%
其他要求:Safety evaluation not completed; mp: 37℃
验证实验:MS
光谱图:
Furfurylacetone光谱图1

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