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5-Methylfurfurylmercaptan

名称:5-Methylfurfurylmercaptan
别名:(5-Methylfuran-2-yl)methanethiol
(5-Methylfurfuryl)mercaptan
2-Furanmethanethiol, 5-methyl
5-Methyl-2-furanmethanethiol
59303-05-8
分子式:C6H8OS
分子量:128.19
FEMA:4697
FLAVIS:13.149
JECFA:2090
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:2012 (Session 76)
质量规格的状况:Full
物理形状/气味:Colourless to yellow clear liquid; Sulfurous roasted coffee aroma
溶解度:Slightly soluble in water
乙醇中溶解度:Soluble
沸点(℃):177-179℃
最低检测值%:95%
折射系数:1.523-1.529
比重:1.047-1.057
验证实验:HNMR CNMR
光谱图:
5-Methylfurfurylmercaptan光谱图1

5-Methylfurfurylmercaptan光谱图2

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